مواد لازم:
شیر 350 میلی لیتر شکلات سفید 200 گرم شکر 250 گرم
خامه 350 میلی لیتر شکلات تلخ و شیری 30 گرم ژلاتین 2 ق چ
طرز تهیه:
شیر و خامه و شکر و ژلاتین را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا یکدست شود ولی نباید جوش آید.از روی حرارت برداشته و شکلات سفید را اضافه میکنیم. بعد از حل شدن شکلات، مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت شکلات شیری، به یک قسمت شکلات تلخ اضافه کرده و در ظروف مناسب ریخته و در یخچال 3 ساعت بماند.