مواد لازم:
پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه صبحانه 200گرم شیر 1.5 لیوان
پودر ژلاتین 2.5 ق غ وانیل 1/8ق چ شکر به اندازه لازم
رنگ خوراکی کمی
طرز تهیه:
همه مواد رو از بخچال بیرون گذاشته پنیر و خامه را خوب میزنید تا یکدست شود نیمی از شیر را با وانیل و رنگ خوراکی مخلوط کرده و به پنیر اصافه میکنیم و مخلوط کرده.اول شروع کار نیمی از شیر سرد را کنار گذاشته و روی آن پودر ژلاتین را میپاشیم و روی بخار کتری قرار میدهیم بعد که ژلاتین باز شد و خنک شد به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم و شکر را هم اضافه کرده همه که مخلوط شد داخل قالب ریخته و در یخچال قرار میدهیم