مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد نشاسته 1 ق غ شکر ۱/۲ لیوان
شیر 1 لیوان کره 30 گرم آرد 1 ق غ
وانیل کمی
طرز تهیه:
نشاسته و آرد را در شیر سرد حل کرده و روی حرارت می گذاریم. تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کرده و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد. از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را اضافه کرده و بعد از سرد شدن برای کیکها و دسرها استفاده میشود.