مواد لازم:
آرد 300 گرم شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد
روغن 2 ق غ مایه خمیر 7 گرم آب یا شیر 100 میلی لیتر
نمک کمی
طرز تهیه:
مایه خمیر را به همراه 1 ق شکر در آب یا شیر ولرم ریخته و کنار میگذاریم تا عمل اید. تخم مرغ و شکر و روغن را مخلوط کرده و مایه خمیر آماده را اضافه کرده و آرد را اضافه کرده ورز میدهیم وتا زمانیکه آرد به چسب نچسبد باید آرد اضافه کرد.به مدت 1ساعت بماند بعد در سینی فر قرار داده دوباره یه ربع بماند بعد در فر 190 تا 200 درجه به مدت 20 دقیقه بماند. در فر باید ظرف آب قرار داد.