مواد لازم:
خامه صبحانه 1/4لیوان شیر 2 لیوان پودر ژلاتین 3ق غ
شکر ٧ ق غ پودر کاکائو 2ق چ وانیل 1/8 ق چ
شکلات تخته ای ٥٠ گرم
طرز تهیه:
١/٢ لیوان از شیر را داخل کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن ریخته و به روش بن ماری حل میکنیم
خامه را داخل قابلمه ای ریخته وباقیمانده شیر را به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود.سپس شکر را اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و هم میزنیم تا شکر حل شود، بعد از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد (نباید بجوشد)، شکلات تخته ای رنده شده، وانیل و پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود، سپس مواد را در قالب ریخته و در یخچال قرار میدهیم.